Affiche

Dans le cadre de la nouvelle exposition temporaire "Le Vin. Nectar des Dieux. Génie des Hommes", Nicolas Garnier, analyste physicochimiste des matériaux du patrimoine, directeur scientifique du Laboratoire Nicolas Garnier (LNG), propose le jeudi 18 février 2010, une conférence "Analyses chimiques et traces de vins archéologiques".



Si les céramiques, telles les amphores
vinaires, attestent de la consommation et du commerce du vin dans l'Antiquité, les premières productions de vin restent mal connues. Pour certaines typologies de contenants insuffisamment identifiés, seules les analyses chimiques de traces piégées dans leurs parois poreuses peuvent permettre de révéler la présence de vin. Nous nous intéresserons aux différentes approches méthodologiques, à leur potentiel et leurs limites dans ce domaine nouveau qu'est l'archéologie biomoléculaire de l'invisible, qui touche tant le commerce des amphores que les cérémonies funéraires et l'alimentation du mort.

Vin rouge vieux de 2000 ans.

 Photographie Matthieu Poux